Kromě zeleniny, které věnujeme nejvíce z našeho farmářského času, rozšiřujeme nabídku i o další naše produkty a služby.
Prodej vajec
Nabízíme k prodeji vajíčka od našich volně pasoucích se slepic. Tudíž mají stále zelenou pastvu, spoustu brouků k zobání, velké množství pohybu a vyžití. Přikrmujeme je zbytky z naší zeleniny a ovoce, a jinak dostávají standardní směs pro nosnice bez GMO.
Kvalitu našich vajec poznáte jednoduše - podle nádherně žlutého žloutku. To je vizitka kvalitního života našich slepic.
Cena vajec je 9 Kč/ks.
V případě zájmu se nám ozvěte.
Řez ovocných stromů
Provádím řez podle zásad extenzivního ovocnářství, tzn., že dělám vše ve prospěch stromů (narozdíl od intenzivního přístupu, kde jde především o maximalizaci výnosů). Stromy ošetřuji tak, aby žily co nejdéle, byly zdravé a odolné, měly vzdušnou a stabilní korunu, a unesly tak mnoho set kilo ovoce.
Řez provádím v období vegetačního klidu, kdy mají většinu svých zásobních látek uložených v kořenovém systému a řezem tak stromu odebírám minimum energie. To znamená leden - březen.
Mám za sebou několik kurzů od mistra tohoto oboru Dominika Grohmanna a kurz vrámci Farmářské školy, plus několikaletou praxi na vlastních ovocných stromech.
Pokud byste měli zájem, tak se nám ozvěte, a můžeme se domluvit na konkrétních věcech a podmínkách.
Čerstvé vázané kytice
Tradiční květiny a bylinky, plné vůní a barev, pěstujeme tak, jak by to mělo být - bez chemie, co nejšetrněji k přírodě, s láskou a radostí.
Kytice vážeme pouze z toho, co vyrostlo u nás v záhonech nebo na rozkvetlých loukách a keřích okolo našeho hospodářství. Stylem hospodaření podporujeme na našich pozemcích druhovou rozmanitost a biodiverzitu.
Kytice s čerstvými květinami si od nás můžete objednat vždy od května do října. Naše kytice jsou sezónní. To znamená, že je tvoříme podle toho, co zrovna v daném období kvete. V zimě vám můžeme nabídnout k prodeji omezený počet půvabných sušených kytic a věnců.
Konkrétní nabídku pro Vás brzy zveřejníme.
Prodej našich výrobků
Minulou sezónu jsme zkoušeli vyrábět různé produkty z naší zeleniny, ovoce a bylin. Naši podílníci je měli možnost vyzkoušet a byli spokojení. Proto jsme se rozhodli v tom pokračovat a začít je pomalu ve větším vyrábět. Máme jich aktuálně vymyšleno 24 druhů. Primárně bude jejich nabídka určena opět pro naše podílníky, ale případná větší množství budeme nabízet i veřejně. Nebo nás můžete kontaktovat s nějakou konkrétní poptávkou a můžeme se domluvit na prodeji i tímto způsobem. Ozvěte se nám, a až to bude aktuální, budeme Vám rozesílat konkrétní nabídky.
Těšit se budete moci třeba na pesta, bylinkové a ovocné sirupy, bylinková vína, kvašenou zeleninu, bylinkovou sůl, ořechovku, bylinkové masti, mošty, bylinkové čaje a spoustu dalšího. Vše samozřejmě podle sezónnosti.
Další a podrobnější informace již postupně zveřejníme.
Ubytování na farmě
Tuto sezónu budeme nabízet také možnost ubytování přímo v našem hospodářství. Budete mít možnost strávit nějaký čas uprostřed přírody v naší zahradě, obklopeni zvířaty, ovocnými stromy a lesem. Přespání bude možné v naší chatičce, kterou pro Vás nyní zvelebujeme. V blízké době se tedy můžete těšit na podrobnější nabídku.
Kurz Jeden den farmářem
Přijďte si k nám vyzkoušet, jaké to je být, pracovat a žít v souznění s přírodou. Budete si moci vyzkoušet za jeden den nejrůznější práce průřezem celého našeho hospodářství. Péči o rostliny od semínek po sklizeň a také o naše zvířata. Nebo výrobu nějakých produktů.
Obohaťte se o zážitky a dary naší přírody a vyzkoušejte si na vlastní kůži, že bez práce nejsou koláče.
Cena za kurz 1 250,-
Součástí kurzu je oběd a drobné občerstvení po celý den.
V případě zájmu se nám ozvěte. Dáme Vám nějaké bližší informace a můžeme se případně domluvit na konkrétních podmínkách.
Pečení chleba
Plánujeme zprovoznit naší zrekonstruovanou chlebovou pec, která je součástí naší chalupy. Chtěli bychom tam začít péct chleba ve velkém a nabízet ho poté Vám k odběru. Aktuálně pracujeme na vyladění receptů a postupů.
Hromadné velkoobjemové bezobalové nákupy ve společnosti PRO-BIO
Pracujeme na navázání spolupráce s obchodní společností PRO-BIO. Rádi bychom v naší komunitě nabídli možnost velkoobjemového a bezobalového objednávání produktů od této firmy.
Líbil se nám tento nápad p. Tomáše Hajzlera (viz. tento článek), a chtěli bychom něco podobného také zkusit. V tomto článku to celé moc hezky vystihuje následující citace: "Kdo má pod palcem to, co jíme, má pod palcem i zbytek našich životů. Když převezmeme kontrolu nad tím, co jíme, můžeme se částečně osvobodit ze sevření těch, kteří nás ovládají a následně se tak i znatelně uzdravit z dnešní epidemické osamělosti, prázdnoty, úzkosti a invaze chronických nemocí."